Spaghetti alle noci
Tipo ricetta: Primi
Ingredienti
- Aglio, 1 Spicchio
- Gherigli di noci, 25
- Olio d'oliva
- Pasta tipo spaghetti, 500 g
- Prezzemolo tritato
Per 4 persone, 642 calorie per persona
Preparazione
In un tegamino soffriggere l'aglio schiacciato e il prezzemolo con l'olio. Quando l'aglio è dorato aggiungere i gherigli tritati e cuocere a fuoco bassissimo per pochi minuti. Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con la salsa alle noci.