Zite ai quattro formaggi
Tipo ricetta: Primi
Ingredienti
- Burro, 100 g
- Formaggio groviera, 100 g
- Formaggio olandese, 100 g
- Formaggio parmigiano grattugiato, 200 g
- Mozzarella, 100 g
- Pasta tipo zite, 400 g
- Sale
Per 4 persone, 945 calorie per persona
Preparazione
Cuocere le zite, tagliate a pezzi di 10 cm. circa, in acqua bollente salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila, versarvi sopra i formaggi tagliati a dadini e metà del burro fuso, cospargere con il parmigiano e il restante burro a fiocchetti, infornare per circa 10 minuti e servire.